Zur Zeit haben wir herrliches Wetter – wer hätte das gedacht. Bestimmt wird auch anderswo schon der Grill angefacht. Wie wär's mit einem kleinen Melonen-Smoothie, bis die Kohle richtig durchglüht? (Ich weiß, dass Männer jetzt natürlich grinsen – für die steht sicher schon ein eiskaltes Bier bereit).
Beim hinteren Glas habe ich zuerst, wie bei Brigitte empfohlen, etwas Grenadine ins Glas laufen lassen. Wirklich schöne Schlieren gab das aber bei mir nicht, also hab ich einfach durchgerührt. Beim vorderen Glas habe ich den Sirup weggelassen. Schmeckt ganz köstlich, man kann ja mal den Mann am Grill nippen lassen 😉
Charentais-Melone mit orangefarbenem Fruchtfleisch, meine Lieblings-Melone. Am besten natürlich im Sommer als Cavaillon in Südfrankreich auf einem Markt gekauft…
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Melonen-Smoothie |
| Kategorien: | Getränk, Früchte |
| Menge: | 4 Portionen |
Zutaten
| 1 | Charentais-Melone (etwa 1 kg) | ||
| 2 | Limetten (oder Zitronen) | ||
| 4 | Stängel | Zitronenmelisse | |
| 3 | Essl. | Brauner Zucker | |
| 12 | Eiswürfel | ||
| 2 | Essl. | Grenadine* (oder Himbeersirup) |
Quelle
| Brigitte-Rezept |
| Erfasst *RK* 07.04.2010 von | |
| Petra Holzapfel |
Zubereitung
Melone vierteln und entkernen. Melonenstücke großzügig schälen. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Limetten auspressen. Zitronenmelisse abspülen und gut trocken schütteln. Melonenstücke, Zucker, Limettensaft und grob zerstoßene Eiswürfel in einen Mixer geben und pürieren. Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen. Grenadine teelöffelweise am Glasrand zugießen, so dass sich Schlieren bilden. Mit der Zitronenmelisse dekorieren und sofort servieren.
Tipp! Wer keinen Mixer hat, gibt die Zutaten in einen hohen Rührbecher und püriert alles mit dem Stabmixer.
Anmerkung Petra: Schmeckt ausgezeichnet, schön erfrischend!
*Wirklich genial sehen die "Schlieren" nicht aus. Entweder weglassen oder verrühren.
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Haben die Melonen denn schon Geschmack? Ich bin auch gerade am Schwitzen. Gestern hatten wir knapp 17 und heute fast 25. Verrücktes Wetter.
Melonen habe ich auch schon gesehen. Smoothie klingt verlockend.
Hach, jetzt wird´s ja schon richtig sommerlich, schön. Habe gerade meinen Balkon frühlingsfit gemacht und sitze hier bei einem Käffchen – den würde ich jetzt viel lieber gegen so einen Smoothie tauschen!!
Könnte ich mir auch gut als Frühstück vorstellen, zum Grillen wäre mir ein kaltes Bier aber lieber…
Bei Dir ist ja schon richtig Sommer! 🙂
Für den Smoothie fand ich sie perfekt – da würde mir eine sehr süße Frucht gar nicht so gut gefallen.
Zum Grillen nehme ich auch gerne ein Bier. Aber als Apéro vorher hat der erfrischende Melonendrink schon was.
Heute konnte man zum ersten Mal draußen essen. Ich dachte, ich fang den herrlichen Tag schnell ein, bevor am Samstag wieder der Winter mit einer Maximaltemperatur von 5°C zuschlägt 🙁
Aprilwetter…
Heute früh scheint die Sonne bei uns auch so, dass ich jetzt Appetit auf Melonen-Smoothie bekäme. Dafür gibt’s jetzt einen Shake mit Erdbeerpüree, das so langsam weg muss (tiefgekühlt…). 🙂
Das erinnert mich an unsere Thailandurlaube, seufz! Am Strand gab’s immer so schöne kühle Fruchtshakes, allerdings keine Honig- sondern Wassermelone oder Mango oder Lemon… Ok, ich bin startklar für den kommenenden Sommer 🙂
Endlich Frühling ist da und Melonen sind verlockend.
Wir frühstücken schon seit eine Woche im Garten.